Repere și atracții turistice Paraguay

ATRACȚII Înainte de sosirea europenilor, partea de est a Paraguayului era locuită de triburi semi-nomade ale indienilor Guarani, iar în regiunile de nord-vest trăiau mai multe triburi de vânători și culegători cunoscute sub numele de Guayucare. Spre deosebire de multe țări vecine, cucerirea acestui pământ de către spanioli a avut loc cu o rezistență redusă sau deloc din partea indienilor. În 1524, Alejo Garcia a devenit primul european care a traversat teritoriul Paraguayului modern cu ajutorul ghizilor guarani. Trei ani mai târziu, navele lui Sebastian Cabot au urcat Parana până la gura Rio Paraguay, dar navigatorul italian nu și-a stabilit așezări aici. Doar șapte ani mai târziu, Pedro de Mendoza a trecut de-a lungul Văii Parana, a cărei expediție a fondat Asuncion. Colonia a prosperat, devenind nucleul coloniilor spaniole din partea de sud-est a Americii de Sud, deși coloniștii spanioli s-au asimilat rapid în populația locală. Un secol și jumătate mai târziu, aici s-a format o comunitate spaniolă-indiană originală, caracterizată prin dominația tradițiilor politice și religioase spaniole, combinate cu trăsături indiene clare în cultură, culinar și stil de viață. Paraguay și-a declarat independența în 1811 și timp de câțiva ani, sub conducerea lui José Gaspar Rodríguez de Francia, cunoscut și sub numele de El Dictator, țara a urmat o politică izolaționistă clară. Din acel moment a început o nouă istorie dificilă și uneori tragică a acestui ținut, plină de războaie necontenite cu statele vecine - este suficient să ne amintim războiul complet dezastruos al Triplei Alianțe (La Guerra Grande, 1864-1870), când, în timpul luptele cu Argentina, Uruguay și Brazilia, în același timp, Paraguay au pierdut peste 150 de mii de metri pătrați. km din teritoriul său și aproape trei sferturi din populație. La aceasta s-au adăugat regimuri dictatoriale care se înlocuiau în mod regulat între ele (de exemplu, generalul Alfredo Stroessner, care a condus țara din 1954 până în 1989, a fost considerat unul dintre cei mai despotici conducători ai secolului XX). Drept urmare, Paraguay poartă până acum titlul neoficial de „un colț gol al Americii de Sud”, iar atracțiile sale naturale și culturale sunt puțin cunoscute chiar și în țările vecine. Asuncion Capitala vibrantă a Paraguayului și cel mai mare oraș din țară, Asuncion a fost fondată ca fortul Nuestra Señora de La Asuncion în ziua Adormirii Sfintei Fecioare Maria, 15 august 1537, când conchistadorii din Mendoza, pe drumul lor către Anzi, au organizat o mică așezare vizavi de confluența Anzilor.Rio Paraguay al râului Pilcomayo. Fortul a devenit centrul giganticei „Regiuni Indie”, iar Asuncion însăși a devenit cunoscută drept „Mama orașelor”. De aici au fost trimise expediții pentru a explora bazinul Parana și oamenii din acest oraș au fost cei care au contribuit semnificativ la întemeierea și dezvoltarea multor orașe din Argentina, Bolivia și Brazilia. Întinzându-se peste dealuri joase deasupra coastei de est a Rio Paraguay, orașul este așezat într-un model spaniol clar, cu străzi drepte care se intersectează în unghi drept, multe parcuri și piețe spațioase. Partea veche a Asuncion este destul de diversă din punct de vedere arhitectural - conace vechi cu fațade decorate elegant se întind în rânduri de-a lungul avenidei Mariscal Lopez (multe dintre ele găzduiesc acum diverse instituții și restaurante), iar sferturi de clădiri puțin mai modeste ale perioadei coloniale cu obligativitatea zăbrele din fier forjat ale balcoanelor se împrăștie spre vest și est și garduri și grădini mici. Deși centrul istoric al Asuncion ocupă în prezent nu mai mult de zece blocuri, delimitat de promenada în nord, Avenida Colon în vest, Calle Haedo și Luis Herrera în sud și Statele Unite în est, puteți găsi multe parcuri colorate. , piețe, străzi liniștite și multe monumente istorice. Este interesant să te plimbi din Piața De La Constitución și complexul său de clădiri ale Congresului Național, pe lângă vechea Școală Militară, clădirea Cabildo (municipiului), Catedrala Mitropolitană (1687-1845) cu un muzeu extins, clădirea al Oficiului Naţional de Poştă şi să meargă la clădirile Direcţiilor Naţionale de Poliţie. În apropiere se află Palatul Palacio de Lope - reședința actualului Președinte al Republicii, precum și zona Manzana de La Rivera, adiacentă Golfului Asuncion, unde râul formează un arc mare. Aici, pe malul drept spălat în mod regulat, se efectuează în mod constant lucrări hidrotehnice pentru a proteja de distrugere numeroase clădiri și structuri din secolele XVIII-XIX - însuși palatul prezidențial, Centrul Cultural din Paraguay (Casa de Cultura Paraguaya, secolul al XIX-lea) pe Plaza Juan de Salazar și Biblioteca Municipală. Puțin spre est se află Casa Independenței (Casa de la Independencia, 1772 - cea mai veche clădire din Asuncion), care conține o colecție vastă de obiecte istorice din perioada colonială (muzeul este deschis de luni până vineri, de la 07:00). 00 la 18:30, sâmbăta - de la 08:00 la 12:00, intrarea este liberă). În apropiere se ridică complexul „Grand Hotel del Paraguay” (secolul al XIX-lea - cel mai vechi hotel din Asuncion), reconstruit din conacul doamnei Eliza Lynch. În zilele noastre, aici, într-un conac înconjurat de verande și un parc atent amenajat, pe lângă hotelul propriu-zis, se află o colecție de mobilier și tablouri din secolul al XIX-lea. Și deasupra tuturor se ridică zidul verde al Parcului Carlos Antonio Lopez. Priveliștea pastorală a împrejurimilor este oarecum stricată de mahalalele din La Chacarita situate puțin la sud, aproape la zidurile palatului Palacio Legislativo, dar aceasta, din păcate, este realitatea multor capitale din America Latină. Palatul Guvernului, sau Palacio de Gobierno, este situat pe malul mării Plaza el Paraguayo Independence. Grațiosul palat în formă de potcoavă, cu verande și scări largi, nu numai că a fost închis multă vreme publicului, dar a fost chiar interzis să-l privească (pe vremea lui Stroessner, regula El Supremo permitea gărzile palatului să împuște pe loc pe oricine se uita la castel). Astăzi, este deschis publicului (tururile ghidate se desfășoară doar joi și vineri), iar intrarea este liberă. Nu departe de ea se află reședința „Casa Viola”, acum muzeu național. Nimic nu simbolizează mai mult istoria Paraguayului decât Panteonul Național al Eroilor din Plaza de Los Heroes, un memorial sever al soldaților din Paraguay căzuți în numeroase războaie. Construcția complexului a început în 1864, și a fost finalizată abia în 1936, după o adevărată „victorie pirică” în războiul din Chaco. Doi soldați necunoscuți din bronz păzesc acest memorial liniștit, un loc de pelerinaj pentru fiecare paraguaian care vizitează Asuncion. În fiecare sâmbătă, la ora 10:00, aici are loc o schimbare solemnă a gărzii, iar memorialul propriu-zis este deschis în zilele lucrătoare, de la 06:00 la 17:30, în weekend de la 06:00 la 12:00. În apropiere se ridică un conac mic și elegant, cunoscut sub numele de Villa Rosalba (1919), care găzduiește biroul de arbitraj MERCOSUR (Organizația de Comerț din America de Sud). Și chiar și la est de Plaza de Los Heroes, există o mică piață umbrită a Plaza Uruguay, pe o parte a căreia se află o piață de carte interioară, iar pe cealaltă - o colonada (1861) a unei vechi gări, după a cărei închidere este expusă aici o locomotivă cu abur bine conservată . Ca în orice alt oraș din America Latină, în Asuncion puteți găsi un număr foarte mare de biserici. Cele mai semnificative dintre ele includ Catedrala Metropolitana de Asuncion (Catedral de Nuestra Señora de La Asuncion, 1687-1845), Oratorio de La Virgen de Asuncion lângă Panteonul Național (secolul al XIX-lea), Parroquia de La Ricoleta (1829) , Oratoriul San Jeronimo, Biserica De La Encarnacion (1842-1851), Iglesia de Trinidad sau Iglesia Santisima Trinidad (secolul XIX), o biserică neobișnuită sub forma unui cort al vicarului de Castrense (secolul XX), ca precum și modestele biserici Iglesia de La Merced (1953) și Iglesia de San Francisco de Asis (XIX V.). Templele locale sunt destul de modeste la exterior și aproape lipsite de decor exterior, dar decorarea lor interioară este în mod tradițional rafinată. Asuncion are un număr inimaginabil de diverse muzee. Cele mai populare dintre acestea includ Muzeul Național de Artă (lucrări artistice din secolul al XIX-lea și perioada colonială), Muzeul Etnografic Andrés Barbero (o colecție antropologică extinsă și o colecție de meșteșuguri de artă locale), Centrul de Arte Vizuale Museo del Barro (colecția principală de artă modernă a capitalei), o vastă colecție religioasă a Catedralei (Museo del Tesoro de La Catedral Metropolitana, deschisă publicului în zilele lucrătoare, de la 07:30 la 18:30, sâmbăta de la 08:00). până la 12:00), Muzeul de artizanat paraguayan (o colecție unică de textile și obiecte de artizanat tradiționale), Muzeul de Arte Frumoase (Museo de Bella Art, picturi și sculpturi ale autorilor paraguayeni și sud-americani, plus o colecție vastă de documente istorice , deschis de joi până vineri, de la 07:00 la 18:30, sâmbăta - de la 08:00 la 12:00, intrarea este liberă), Muzeul de Arheologie și Etnografie Guido Bogiani, precum și un număr mare de lucrări de artă. galerii - „Galerias del Arte”, „Arte Actual”, „Belmarco”, „De Arte Popular”, „La Marketera”, „Marsal”, „Multiarte”, „Pequena-Galeria”, Rafael Malatesta, „Retratos”, Veronica Torres , „Yatai” și alții. Demne de atenție sunt colecțiile originale ale „Gallery-Technica” de pe Calle General Bruques, „Taller-Fabrika” de pe Mariscal Estigarriba, Muzeul Clubului Șoferilor și Turiștilor din Paraguay, colecția numismatică a Băncii Centrale a țării, Muzeul colorat al Poliției de pe Cerro Cora, Centrul Cultural al Republicii, Muzeul Institutului Otros (un mic muzeu de istorie și afaceri militare), Muzeul Uniunii Veteranilor Paraguayeni (o colecție vastă de fotografii și obiecte din epocă). al Războiului Chaco, 1932-1935), Muzeul de Istorie Naturală de pe teritoriul Grădinii Botanice Jardin Botanico, Muzeul Bernardino aparținând Ministerului Național al Apărării Caballero, Muzeul Poștal, Muzeul Evreiesc privat de pe Calle Sacramento și Muzeul Ramon Elias de Mitologia Guarani din suburbiile Capiatei. Există multe parcuri împrăștiate prin oraș, dintre care cel mai izbitor este, fără îndoială, Grădina Botanică Jardin Botanico. Pe teritoriul său există o colecție extinsă de plante din toată țara (pentru aceasta grădina botanică este adesea numită Mini Paraguay), o mică grădină zoologică și vechea casă de țară a fostului președinte al țării, Francisco Solano López, care găzduiește Muzeul de Istorie Naturală cu expoziții permanente de animale sălbatice, etnologie și istorie a Paraguayului (deschis zilnic, de la 07:00 la 17:00, intrare - PYG5000). În jurul capitalei Există, de asemenea, multe locuri interesante în jurul Asuncion, conectate prin traseul turistic Circuitul Central. Orașul Luque este extrem de popular printre oaspeții din străinătate, unde lucrează cei mai buni meșteri pentru fabricarea instrumentelor muzicale cu coarde (unul dintre cele mai bune suveniruri ale țării, totuși, frumoasele harpe locale - mândria maeștrilor Luque - este destul de problematic de scos. a țării), San Lorenzo, cu campusul său universitar și frumoasa biserică gotică, „capitala portocalie a țării” - Jaguarín - cu numeroasele sale misiuni franciscane, situată la poalele Cordillerei de los Altos, satul istoric Paraguare cu vechile sale clădiri coloniale, orașul stațiune Chololo (87 km de capitală), ferma ecologică Lipa (35 km de Asuncion), precum și pierdut printre pădurile de pini de la poalele dealurilor, la 82 de kilometri de capitală, orașul stațiune. din La Quinta este un centru de turism ecvestru și ecologic. În timpul La Guerra Grande (Războiul Triplei Alianțe, 1864-1870), satul Piribebui, la est de Asuncion, a servit drept capitală a țării. Astăzi este un loc liniștit și aproape pustiu, cunoscut doar pentru excelenta sa biserică Virgin la Miracle (secolul al XIX-lea), produsă aici de „kache” sau „chacha” - un fel de strălucire locală, precum și un muzeu interesant al Chaco. război. Și în apropiere, pe malul lacului Ipacara (la 47 km de capitală), orașul stațiune San Bernardino este foarte popular ca centru pentru sporturi nautice. Estul Paraguayului Cele mai interesante monumente culturale și istorice ale țării sunt concentrate în partea de est, care a fost atât centrul colonizării europene, cât și scena a numeroase conflicte armate. Aici puteți vizita orașul Itagua - un centru renumit pentru producția celor mai bune produse din răchită și tricotaje, stațiunea lacul Aregua și importantul centru religios al țării situat puțin la vest și locul pelerinajului anual tradițional - orașul Kaakupi, una dintre cele mai bune rezervații din țară - Parcul Național Ibike (una dintre puținele zone de pădure tropicală curată din Paraguay) și Rezervația Fortin Toledo, unde puteți vedea urme ale fortificațiilor din perioada războiului Chaco, precum și cel mai rar animal - pecarul Chaco (Pecarul Chacoan, habitatul său natural este regiunile de nord-vest ale țării, astfel încât populația locală a acestui animal asemănător mistrețului considerat ultima din regiune). De asemenea, mulți turiști sunt atrași de cel mai mare baraj de pe planetă - barajul Itaipu (1977, zona oglinzii de apă - 1350 km pătrați) și colosalul baraj Yakireta de pe râul Parana - lungimea sa este aproximativ 69,6 km. Întinzându-se pe 180 km, lacul de acumulare Itaipu oferă un ecosistem unic care permite turiștilor să urmărească mii de păsări, să meargă la pescuit sau să facă sporturi nautice (datorită naturii speciale a curentului Paraná din afara lacului de acumulare, majoritatea acestor activități sunt foarte problematice). Puțin mai în sus de râu se află orașul Ciudad del Este (326 km est de Asuncion), care este un bun punct de plecare pentru a vizita maiestuoasele cascade Iguazu și Mandi, care se află la doar 15-19 km de oraș. De asemenea, este de interes și Parcul Național Cerro Coro din apropiere, care păzește o vastă zonă de pădure tropicală uscată și savane de pe malul drept de deal al Paranei. În aceste locuri, pe lângă o comunitate naturală interesantă, puteți găsi mai multe peșteri cu urme ale culturilor precolumbiene, multe petroglife și locul morții lui Francisco Solano López, loc de cult pentru paraguayeni. Trinidad La sud-est de capitală se află unul dintre cele mai faimoase situri istorice ale țării - orașul Trinidad. A fost construită în anii 1706-1760. pe dealurile cu vedere la marele golf Parana și este cunoscut drept cel mai mare centru misionar de pe pământul paraguayan. La începutul Cuceririi, mii de călugări iezuiți au stabilit această regiune, întemeind aproximativ cincizeci de mănăstiri și colegii pe dealurile pitorești. Nu toți au supraviețuit războaielor și revoltelor care au măturat acest pământ, dar în partea centrală a Trinidadi se găsesc multe biserici istorice, precum și celebrele misiuni iezuite La Santisima-Trinidad de Parana și Jesus de Tavarange (XVII- XVIII., deschis vara de la 07:00 la 19:00, iarna de la 07:00 la 17:30), inclus în Lista Patrimoniului Mondial UNESCO. Structuri interesante de acest fel pot fi găsite și în San Ignacio Guasu și Santa Maria. Chaco Vasta întindere aridă a Câmpiilor Chaco (Gran Chaco) este unul dintre cele mai mari centre ale vieții sălbatice din America de Sud. Puțin populat și practic nedezvoltat, Chaco ocupă aproximativ 62% din suprafața Paraguayului. Doar o singură autostradă străbate acest vast teritoriu, terminându-se în capitala așa-numitului Lower Chaco - orașul Philadelphia, fondat de menoniții germani la sfârșitul anilor 1920. Pădurile dense și zonele mlăștinoase din Chaco de Jos, care este vizibil mai umede decât restul câmpiilor, sunt presărate cu numeroase ferme și pășuni care sunt încă gestionate de descendenții acelorași coloniști germani (Paraguay este una dintre cele trei țări din America de Sud unde germanii au fugit în număr mare din Germania lui Hitler). Există puține atracții aici, dar ar trebui să acordați atenție orașelor Loma Plata (cea mai veche și tradițională așezare germană din regiune) și Neue Halbstadt, renumită pentru „piața indiană” tradițională. Upper Chaco, care ocupă partea de nord-vest a țării, este considerat tărâmul triburilor indiene și al vieții sălbatice. Numeroase triburi indiene care locuiesc pe acest pământ sunt angajate în vânătoare și culegere, deoarece natura de aici este aproape neatinsă de influența umană. Același motiv, precum și ecosistemele unice din Upper Chaco, au permis guvernului paraguayan să retragă până la 16% din toate terenurile din regiune din circulație și să creeze multe rezerve aici. Chiar lângă granița cu Bolivia se află Parcul Istoric de Apărare Națională Chaco, care include o fortificație unică din lemn din epoca acelui război - Cerro Leon (înălțimea totală este de aproximativ 500 m). În apropiere se află rezervațiile Tifunque (Defensortes del Tinfunke), Enkiso, Cerro Cora, rezervațiile biologice Itabo, Limoy, Tafi-Yupi și rezervațiile forestiere Mbarakaya și Nakundey, în cadrul cărora se află peste 600 de specii de păsări, aproximativ 200 de soiuri. de mamifere și numeroase specii de reptile și amfibieni. Și tufișurile dense de tufișuri spinoase oferă adăpost pentru numeroase specii de feline pe cale de dispariție, în primul rând jaguari, pume și oceloți.CLIMA, VREMEA În ciuda dimensiunii relativ mici a Paraguayului, condițiile climatice din diferitele sale părți sunt destul de eterogene și diferă semnificativ de țările vecine. În partea de est a țării clima este tropical umedă, iar în nord-vest - tropical uscat. Temperaturile medii din ianuarie (vara locală) variază de la +27-29 C în regiunile sudice până la +22-34 C în nord-vest, în timp ce zilele foarte călduroase nu sunt neobișnuite când termometrul crește la +35-43 C. În iulie ( iarna ) aerul din sud se încălzește până la +17-19 C în medie, iar în nord - până la +16-24 C, deși intruziunile neregulate ale maselor de aer antarctice (mai-septembrie) pot duce la o scădere a temperaturii până la +6 C, iar vânturile calde din Amazons, dimpotrivă, încălzesc aerul până la +36 C. Precipitațiile scad de la 700 mm în vestul Paraguayului la 1500 în centru (lângă Asuncion) și până la 2000 mm în regiunile muntoase estice. Distribuția precipitațiilor este, de asemenea, destul de variabilă - de obicei cea mai mare cantitate de ploaie are loc în lunile de vară (noiembrie-martie), iar iarna (iunie-august) este relativ uscată. Cu toate acestea, în regiunile de vest ale țării (Gran Chaco), câteva precipitații cad relativ uniform, cu un sezon uscat abia sesizabil (aprilie-octombrie), iar în sud, vremea este umedă aproape tot anul. În regiunile muntoase din estul țării, condițiile meteorologice depind în mare măsură de altitudinea locului și sunt adesea destul de severe.BUCĂTARE Bucătăria paraguayană este un amestec destul de colorat de tradiții naționale indiene și numeroase rețete aduse aici de coloniștii din Europa. Datorită caracteristicilor naturale și climatice ale țării, există o împărțire destul de strălucitoare a tradițiilor culinare în funcție de regiune. În regiunile aride din Chaco predomină mâncărurile tradiționale indiene, bazate pe utilizarea pe scară largă a cerealelor și leguminoaselor, combinate cu carne de vânat, păsări și vite. În regiunile de sud și de sud-est, influența tradițiilor europene este mult mai vizibilă - sunt folosite mai multe verdețuri, carne, produse lactate și diverse legume. Numeroase cereale, în special porumb și manioc, precum și pâinea tradițională „chipa” din porumb sau yuca (încă aceeași manioc) sau „sopa” mai comună din boabe de diferite soiuri, sunt un element comun pentru toate regiunile tara. Carnea, ca și în multe alte țări din America Latină, este de cele mai multe ori la grătar la cărbune sau la foc deschis, cassava înlocuiește cartofii care cresc prost în aceste părți, iar condimentele sunt folosite destul de puțin, ceea ce conferă preparatelor paraguayene o nuanță nepretențioasă. Mâncărurile tradiționale locale includ: porumb înăbușit „locro” cu diverse ingrediente, terci de porumb „masamorra”, budincă de porumb fierbinte cu bucăți de carne „mbaipi-soia”, orez deosebit și chifteluțe „soo-kui”, carne la grătar „parrillada, soia”. -supa groasa de sopi cu orez sau taitei, supa piure de sopa paraguaia cu branza, lapte si ceapa, supa soo-yo-sopi din porumb si vita tocata, supa de carne cu galuste de branza "bori-bori", peste de apa dulce "surubi" preparat in diverse feluri si prajituri "chipa" cu ou si branza. Extrem de popular ca o gustare rapidă „Milanes” - o întreagă clasă de feluri de mâncare, inclusiv carne prăjită, pane în pesmet și diverse sandvișuri sau clătite cu carne și salată (un fel de pizza), precum și plăcinte tradiționale pentru toată America Latină cu tot felul de umpluturi „empanadas” sau nu mai puțin tradiționale paella, tocană de legume „saltado”, supă rece „gazpacho” de piure de roșii și castraveți, diverse piureuri de legume, cartofi prăjiți de tot felul, precum și tot felul de legume și fructe , de multe ori pur și simplu tăiate într-o salată fără niciun tratament termic. Deserturile populare includ „mbaipi-hee” (un fel de terci dulce făcut din cereale, lapte și melasă), diverși biscuiți și chifle dulci, fructe confiate și „palmitos” dulci cu palmito. Băutura națională a paraguayenilor este ceaiul mate, palmierul în „invenția” căruia țara contestă de mulți ani cu statele vecine. Acest ceai, făcut din frunzele uscate ale arborelui de yerba mate, înlocuiește localnicii cu ceai obișnuit, cafea și orice altă băutură tonică - aproape peste tot poți vedea paraguayeni sorbind „mate” din anumite căni de lemn printr-un pai – „bombilla”. . De asemenea, foarte populare sunt „mosto” (suc de trestie de zahăr) și „kacha”, sau „chacha” (un fel de luciu de lună făcut din trestie de zahăr și miere). În Paraguay, se fabrică un număr mare de soiuri locale de bere, rom și diverse băuturi alcoolice.