Bucătărie in Olanda

Informație utilă

BUCĂTARE Olandezii adoră să mănânce, așa cum o demonstrează mărimea porțiilor din mâncărurile servite în restaurante. Dintre preparatele naționale, cea mai populară este Risttafel - o varietate de preparate din orez cu carne și legume. De asemenea, populare sunt și așa-numitele „bruuges” - bile de unt făcute din tot felul de produse, de la brânză la carne de crab. Supa preferată a olandezilor este supa de mazăre parfumată în bulion de carne. Olanda este renumită pentru preparatele din fructe de mare: halibut prăjit, stridii, creveți, midii, homari. O băutură spirtoasă populară este jenever (gin olandez). Se bea nediluat si racit. Uneori, ginul este amestecat cu cola sau vermut. Berea olandeză este foarte populară. Alcoolul poate fi cumpărat în orice moment al zilei. Barurile rămân deschise până târziu și se închid devreme în weekend.